Самая лучшая закуска к пиву

Я уже просто устал от сухариков и чипсов, а на сухую рыбу у меня вообще аллергия. Кальмары - как это вообще можно есть? На вкус и цвет, как известно, - нет никого. Поэтому предлагаю вашему вниманию не заслуженно забытую закуску к пиву. А именно гренки с чесноком. Эти самые гренки, если и не стояли у истоков Руси, то уж точно были на всех столах знати русской. Причем время приготовления и сложность сравнима разве что с тем, чтобы открыть бутылочку свежего охлажденного пива. Ингредиенты:

• черных хлеб
• 1-2 головки чеснока
• соль
• подсолнечное масло
• помидоры

Даже в самом холостяцком холодильнике найдутся все перечисленные продукты.

Чистим 8-10 зубчиков чеснока и натираем на терке.

Затем тонкими ломтиками нарезаем хлеб. А помидоры режем кольцами.

Ставим сковороду на огонь, наливаем масло (можно побольше) и обжариваем до появления корочки с обеих сторон. После выкладываем на заранее приготовленные салфетки (чтоб масло немного вышло из гренок).

Главное натереть горячие гренки ранее приготовленным чесноком (можно побольше), и посолить по вкусу. Положить на каждый кусочек по помидорному колечку. Пока хлеб еще горячий, он подрумянит помидор и пропитает его чесноком.

Полученные гренки с чесноком - идеальная закуска к пиву. Блюдо прекрасно утоляет голод и просто очень вкусно. Приятного аппетита!

Максим Радужный, специально для MensMedia.ru

Обсудить рецепт

Комментариев (4)